Eventi importanti
LA NOSTRA VENTRICINA BIOLOGICA PRIMA CLASSIFICATA AL CAMPIONATO ITALIANO DEL SALAME.
Siamo orgogliosi di comunicare che per il secondo anno consecutivo la nostra ventricina biologica di suino nero d’Abruzzo è stata premiata come miglior salame al Campionato italiano del salame.
Ad assegnare, come ogni anno, il titolo tricolore è l’Accademia delle 5T nella gara a colpi di prelibatezze che ha visto confrontarsi a Sasso Marconi (Bologna) decine di eccellenti prodotti provenienti da tutto lo Stivale. Verdetti affidati alla giuria composta dal professor professor Guido Stecchi, presidente dell’Accademia, dalla giornalista Maria Cristina Beretta, da docenti universitari e insegnanti di istituti alberghieri, giornalisti e blogger enogastronomici, veterinari delle Asl.
Intervistato dalla testata giornalistica online Chiaro Quotidiano , ecco la soddisfazione di Antonio Antenucci, titolare dell’azienda agricola di Celenza sul Trigno VerdeBios «Quest’anno abbiamo portato una ventricina biologica da un chilo e 350 grammi realizzata con carne svelta di suino nero d’Abruzzo. Una stagionatura naturale di circa otto mesi ha conferito al prodotto caratteristiche che hanno portato la giuria ad alzare notevolmente l’asticella dei voti.
La ventricina ha accontentato tutti i palati dei giurati e anche dei produttori. Siamo soddisfatti. Dopo circa quattro anni di lavoro in collaborazione con l’Università del Molise, siamo certi del risultato. Un prodotto che si scioglie in bocca e chi avrà la fortuna di assaggiarlo difficilmente rimarrà deluso. Razza autoctona, allevamento biologico e territorio interno sono le parole chiave del nostro successo all’insegna della sostenibilità.
L’azienda agricola biologica multifunzionale VerdeBios è spesso coinvolta in eventi di formazione ed educazione all’agricoltura sostenibile.
Segnaliamo il prossimo evento che si terrà il 10 Luglio presso l’Università degli Studi del Molise a Termoli (Cb) durante il quale è previsto il nostro intervento.
BUONE PRATICHE PER UN’ AGRICOLTURA SOSTENIBILE E MULTIFUNZIONALE
Lunedì 10 Luglio – 16.30
Università degli Studi del Molise – Termoli (Cb)
I nostri prodotti
L’azienda agricola biologica multifunzionale VerdeBios ha sede a Celenza sul Trigno, in provincia di Chieti; nasce dalla nostra passione e tenacia nella diffusione di prodotti biologici per uno stile di vita salutare. E’ possibile acquistare direttamente in azienda carni e salumi biologici dei nostri allevamenti.
I nostri prodotti :
- Farine e semolati di grani antichi Biologici – Cappelli, Solina, Bolero e Farro
- Farro perlato e decorticato Biologico
- Olio Extravergine di oliva Biologico
- Salumi di Suino Nero d’Abruzzo Biologico
La qualità biologica comincia dalla materia prima
Perchè sceglierci
L’ Azienda Agricola Biologica VerdeBios vende e spedisce in tutta Italia.
Consegna gratuita per spese maggiori di 65€.
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Non è necessario avere un account paypal; se non ce l’hai paghi con la tua carta di credito o carta prepagata.
L’Azienda Agricola Biologica Verdebios è certificata biologica dall’Ente di Certificazione CCPB.
La qualità biologica comincia dalla materia prima.
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Pagamenti sicuri
La nostra Azienda Agricola Biologica
L’Azienda Agricola Biologica Verdebios si trova nel comune di Celenza sul Trigno, in provincia di Chieti. Ci occupiamo della coltivazione di grani e cereali antichi da cui produciamo le nostre farine. A
Tra le attività dell’azienda c’è anche l’allevamento di polli, vitelli e maiali; l’allevamento è all’aperto per garantire il benessere dell’animale.
Tutto ciò che viene prodotto in Azienda è certificato Biologico dall’Ente certificatore CCPB.
