Farina di farro Biologica macinata a pietra
3,00 €
Farina di farro macinata a pietra – BIOLOGICA
- Macinatura a pietra mantenendo il germe.
- Altamente digeribile, contiene poco glutine.
- Prodotta e confezionata nella nostra Azienda Agricola Biologica.
- Adatta alla panificazione, conserva tutte le proprietà nutrizionali del farro.
- È un prodotto biologico certificato CCPB
Descrizione
La nostra Azienda Agricola Biologica coltiva direttamente il farro per produrre le nostre farina di farro biologica.
Il Farro è un cereale antico caratterizzato da una minore presenza di glutine rispetto ai cereali moderni il che rende la farina di farro e i suoi prodotti altamente digeribili; inoltre è fonte di vitamine e sali minerali. Durante la macinatura che avviene a pietra il farro non viene raffinato consentendo così di mantenere il germe e di conservare intatte tutte le proprietà nutritive ed organolettiche del cereale. Risulta un prodotto altamente digeribile, dal sapore autentico e inconfondibile.
La farina è prodotta e confezionata in azienda.
Le caratteristiche della farina di farro la rendono idonea per pane, pizza, dolci e pasta che risulteranno altamente digeribili.
È un prodotto biologico certificato CCPB 
Confezione da 1 Kg.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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